“食”刻節約 變“浪”為糧

 

近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《糧食節約和反食品浪費行動方案》，提出到2027年年底，人均每餐食品浪費量明顯下降、餐飲浪費得到有效遏制等目標。節約糧食、反對浪費，是全球面臨的共同難題，它關乎每一個國家的可持續發展和人類社會的未來。

 

“五谷者，萬民之命，國之重寶。”我國糧食總產量連續9年穩定在1.3萬億斤以上，但浪費問題不容小覷。由于人口多、基數大，每人浪費一粒糧食，都會是一個驚人的數量。據統計，我國餐飲行業每年浪費糧食約1700萬至1800萬噸，高校食堂每年浪費糧食可達80億噸，城市家庭每年浪費糧食5000萬噸。習近平總書記一直高度重視節約糧食，圍繞浪費糧食問題多次作出重要批示，多次強調要制止餐飲浪費行為，推動建設節約型社會，并以身作則在全社會倡導“厲行節約、反對浪費”的新風尚。

 

中華民族歷來崇尚節儉、反對浪費。古人云：“儉，德之共也；侈，惡之大也”“歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。黨的十八大以來，從制定中央八項規定及其實施細則、推出《黨政機關厲行節約反對浪費條例》，到出臺《反食品浪費法》、發布《糧食節約行動方案》，再到印發《糧食節約和反食品浪費行動方案》、大力開展“光盤行動”，一系列舉措有效落實，全鏈條糧食節約減損取得積極進展。

 

“足國之道，節用裕民，而善臧其余”。當前，我們已實現第一個百年奮斗目標，全面建成了小康社會，正在意氣風發向著全面建成社會主義現代化強國的第二個百年奮斗目標邁進。抓好糧食節約工作、堅決反對食品浪費，是更高質量、更可持續的發展需要，是實現國家富強、民族復興、人民幸福的需要。只有在糧食“產購儲加銷”各環節綜合施策，健全糧食和食物節約長效機制，堅守18億畝耕地紅線，強化藏糧于地、藏糧于技，才能將飯碗牢牢端在自己手中。

 

米粒雖小，尤見禮義廉恥；節儉事微，可助興國安邦。我們要充分認識到糧食的珍貴和節約糧食的重要性，從我做起，從點滴做起，“食”刻節約，變“浪”為“糧”。（陳斌）

 

總值班: 吳弋     編輯: 馬靜靜     

來源: 連云港發布

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