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綠祥茶葉種植合作社 為連云港市唯一上榜空間

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(記者 魏吉珂 通訊員 王雅萱 徐靖涵)近日,江蘇省文化和旅游廳發(fā)布《江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)創(chuàng)意空間名單》,確定24個空間為江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)創(chuàng)意空間。其中,海州區(qū)的綠祥茶葉種植專業(yè)合作社成功入選,也是全市唯一上榜的省級創(chuàng)意空間。


  近年來,海州區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)非遺保護(hù)要求,秉持“見人見物見生活”的保護(hù)理念,強(qiáng)化“以保護(hù)促傳承、以傳承促發(fā)展”的工作思路,依法保護(hù),守正創(chuàng)新,重抓代表性項(xiàng)目名錄、代表性傳承人、傳承傳播活動、項(xiàng)目利用以及品牌建設(shè)等工作,以山海絲路文化生態(tài)保護(hù)區(qū)建設(shè)為重點(diǎn),推進(jìn)“非遺+”多產(chǎn)業(yè)融合,建成市級以上各類非遺基地28個,民主路老街獲評首批省級無限定空間非遺進(jìn)景區(qū)示范項(xiàng)目,非遺保護(hù)知名度和影響力逐步增強(qiáng)。


  連云港綠祥茶葉種植專業(yè)合作社位于花果山腳下,建有千畝生態(tài)茶園和占地4000多平方米的園林式茶文化體驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)基地,包括制茶車間、冷藏茶庫、茶文化展示廊道、茶道茶藝表演大廳、技藝傳承大型展示館等。其中,茶文化廊道沉浸式地展示了唐宋元明清各時期的茶葉發(fā)展傳承歷程,表演大廳則主要用于傳授茶葉生產(chǎn)技藝和茶道表演。


  酒香也怕巷子深,非遺的傳承發(fā)展需要走出“深閨”。在連云港綠祥茶葉種植專業(yè)合作社非遺創(chuàng)意空間內(nèi),市民可以現(xiàn)場體驗(yàn)制作云霧茶這項(xiàng)非遺技藝,以展示之窗展現(xiàn)非遺的活態(tài)傳承,加深了大眾對非遺的認(rèn)知、認(rèn)可,讓“鮮有問津”的古老技藝有了更多的煙火氣。


  合作社以省級非遺項(xiàng)目“云霧茶制作技藝”為依托,不斷推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品研發(fā)。通過改良綠茶制作技藝、研發(fā)連云港本土紅茶等創(chuàng)新舉措,成功研發(fā)出綠葵云霧茶、“猴鄉(xiāng)紅”紅茶、猴鄉(xiāng)白毫銀針、猴鄉(xiāng)金觀音、花果山白金香等新產(chǎn)品。其中,綠葵云霧茶在上海茶葉國際博覽會上斬獲金獎,并在第九屆中茶杯評比中獲一等獎,而“猴鄉(xiāng)紅”紅茶的研制成功,更是填補(bǔ)了連云港地區(qū)的紅茶空白,榮獲“連云港市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎”。


  接下來,海州區(qū)將繼續(xù)貫徹落實(shí)“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的方針,發(fā)揮政府主導(dǎo)作用,強(qiáng)化非遺系統(tǒng)性保護(hù),著力加強(qiáng)名錄和傳承人隊(duì)伍建設(shè),采取“非遺+”融合多種模式,加快“創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展”步伐,大力開展傳承實(shí)踐,提升傳承能力,改善傳承環(huán)境,不斷擴(kuò)大知名度和影響力,推動海州非遺保護(hù)工作邁上新臺階。


總值班: 吳弋     編輯: 徐蕾     

來源: 連云港發(fā)布

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