（通訊員 邱立娟）近日，一場以“誠信尚儉 共享食安”為主題的食品安全宣傳周主場活動在嘉瑞寶廣場二樓舉行，活動現(xiàn)場開展了食品安全宣傳與咨詢，引導群眾科學消費、安全飲食、積極監(jiān)督，倡導誠信經(jīng)營、勤儉節(jié)約的社會風尚，營造食品安全人人參與、社會共治的良好氛圍。

今年以來，連云區(qū)嚴格落實“四個最嚴”要求，即“最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”，通過強監(jiān)管、查隱患、重服務、促發(fā)展等一系列舉措保障食品安全水平穩(wěn)步提高。

連云區(qū)不斷加強對大型商超食品安全的監(jiān)管，鼓勵家得福等大型商超發(fā)揮帶頭作用，爭做行業(yè)典范。加強對食品生產(chǎn)源頭的監(jiān)管，如農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的農(nóng)藥、獸藥使用情況。加強對食品加工、流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。加強對網(wǎng)絡食品銷售的監(jiān)管，確保網(wǎng)絡食品銷售的安全性和合法性。對學校食堂進行全覆蓋食品安全檢查，推動落實校長負責制和陪餐制度。從源頭強化生產(chǎn)風險排查，開展乳制品、肉制品、食用植物油等專項整治工作，對食品生產(chǎn)企業(yè)在原料采購、生產(chǎn)過程控制、添加劑使用、出廠檢驗等環(huán)節(jié)嚴格要求，推動企業(yè)落實主體責任。通過媒體、社區(qū)、學校等多種渠道普及食品安全知識，提高公眾的食品安全意識和自我保護能力。加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的培訓和教育，增強其法律意識和職業(yè)道德。建立并暢通食品安全信息渠道，對食品安全突發(fā)事件做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早介入、早處置，全力保障廣大群眾食品安全。

下一步，連云區(qū)將持續(xù)加大食品安全宣傳力度，推動社會各界積極參與食品安全共治共建，全力守護廣大群眾“舌尖上的安全”。