碧水蕩漾解鄉愁

2022-11-09 10:27 來源: 揚子晚報

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[蘇州]葉彌

吳江本來是吳江市，十年前變成了吳江區。不管是市還是區，吳江兩字足夠代表這個廣闊的地方。全區1176平方千米，其中水面積2.67萬公頃，占全市總面積的22.70%。我家離吳江挺近，開車過去也就二十幾分鐘。所以我去過吳江的很多地方。

但是我沒去過黿蕩。

黿蕩地處江浙滬兩省一市交匯點上，是長三角生態綠色一體化發展示范區。站在黿蕩，能見到對面上海青浦的建筑。自然，你在岸的這邊，也會見到許多游玩的上海人。吳越歸處夢江南，《蘇省輿地圖說》上這樣記載：當江浙之沖，承太湖之委，大小蕩漾三、四十處，四望獼漫，真澤國也……

夢江南，夢的是水江南。

有水必有黿，黿蕩這個名字，聽上去缺少詩情畫意，但卻實誠憨厚。它的位置也不錯，東邊是淀山湖，過了淀山湖就是上海的朱家角古鎮。南邊有金澤古鎮，西邊有黎里古鎮，北邊有周莊古鎮和錦溪古鎮。

江南古鎮總有許多相似的地方，但南方的河水都是不一樣的，要不然也不會有那么多關于水的名稱了。湖、江、河、灣、港、蕩、潭、溪、塘、兜……每一種名稱的水，都有不同的面貌。這些不同的水面，吳江區內都有。

9月24日上午，我看到了黿蕩，一見驚艷。它是一片浩浩蕩蕩波光粼粼的水域，在陽光下閃耀著美色。黿蕩，因形似黿而得名。黿是一種大鱉，又叫團魚。我記得《水滸傳》里的魯智深愛吃團魚。

可能嫌黿這個字太過直白吧，黿蕩又名“元蕩”。其實還不如叫黿蕩，符合現代人追求自然、釋放天性、尋找快樂的特性。想想看，一只大黿，一只敦厚可愛的大黿，孩子們喜歡的大黿，那會衍生出多少童話啊。它生活在碧水蘆花之中，遠方的游子想起它，涌上陣陣喜樂，悲切的鄉愁立刻消解無蹤。

1700多年前，西晉帝都洛陽，吳地才子張翰遙望故土，滿懷惆悵，賦《秋風歌》一首：秋風起兮木葉飛，吳江水兮鱸正肥。三千里兮家未歸，恨難禁兮仰天悲。

懷著對家鄉吳江鱸魚膾莼菜羹的思念，他決然地辭別官場，回歸故里。張翰生于黿蕩，隱于黿蕩，葬于黿蕩，所思之莼鱸也產于黿蕩。黿蕩是“莼鱸之思”的發源地。

除了鱸魚和莼菜，黿蕩地區傳統美食很多，如紅燒蹄髈、方肉、紅燒鰻鱺、雞篤面筋、銀魚炒蛋、田螺塞肉、八寶鴨、麥芽塌餅……它們不用承載鄉愁，只須大快朵頤就是。

張翰故居離黿蕩很近，想來他一定來過黿蕩，看水，看花，看水天一色。

張翰的“莼鱸之思”，有其時代的鮮明特征。那時候，從吳江到洛陽，三千里歸程，那得走幾個月吧。所以想家就成了一種“愁”，“愁”變成“愁思”，又變成“愁詩”。

現在，從蘇州到洛陽的火車，最快的五個小時就到。任何時候想家，路途都不是一個障礙。快捷便利的交通，使得人們對家鄉的念想不再成為一種愁思。江浙滬一帶的人，來黿蕩就更方便了，雖說鱸魚與莼菜的滋味，和以前略有不同，但江南水鄉的風土人情，總是會打動你心里的某一根弦。

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