我國發現新物種！能吃嗎？好吃嗎？專家提醒！

【連網】我國浙江和海南兩地發現了一種名為“白蓋雞油菌”的新物種，這一發現已發表于國際期刊《微生物學前沿》。

圖為2021年8月拍攝的白蓋雞油菌。（圖片由浙江天目山國家級自然保護區管理局提供）

據了解，白蓋雞油菌由海南醫學院熱帶轉化醫學教育部重點實驗室、浙江大學生命科學學院食用菌研究所等研究機構的科研人員于2017年和2020年先后在海南鸚哥嶺、浙江天目山發現，經基因測序后確定為新物種。

據介紹，白蓋雞油菌菌蓋表面光滑，邊緣呈波浪狀，黃白色至淺奶油色，菌肉堅實，氣味不明顯。

圖為2021年8月拍攝的白蓋雞油菌。（圖片由浙江天目山國家級自然保護區管理局提供）

浙江天目山國家級自然保護區管理局工作人員祁祥斌表示，新物種的發現，對于生態保護和生物進化研究，有十分重要的理論價值和現實意義，也證明自然保護區內的生態系統穩定、物種豐富，保護成效顯著。

這一消息經媒體報道后引發網友熱議，不少網友留言詢問：“能吃嗎？好吃嗎？”

祁祥斌表示，白蓋雞油菌是雞油菌屬的一種，目前業內對這種新物種的了解還比較有限，建議不要采食，以免引起不良反應。

“紅傘傘白桿桿，吃完就要躺板板。”提醒！在科研結果沒公布前，一定不要吃！