【連網(wǎng)】(記者 袁春梅 通訊員 鄭燕 殷開(kāi)軍)陽(yáng)光玫瑰葡萄,曾以其獨(dú)特的玫瑰香氣和高糖度在市場(chǎng)上獨(dú)樹(shù)一幟,被譽(yù)為“葡萄中的愛(ài)馬仕”。然而,近年來(lái),這種高端水果的價(jià)格經(jīng)歷了戲劇性的下跌,從曾經(jīng)的每斤上百元降至如今的10元左右,甚至更低。
江蘇連云港灌南、東海兩縣,葡萄是當(dāng)?shù)馗幻裨鍪盏奶厣a(chǎn)業(yè)之一,特別是近年來(lái)大火的陽(yáng)光玫瑰葡萄,讓不少種植戶迅速鼓起了腰包,但是由于種植數(shù)量越來(lái)越多,加上管理不到位、品質(zhì)參差不齊,陽(yáng)光玫瑰葡萄價(jià)格“大跳水”,曾經(jīng)照亮致富之路的“陽(yáng)光”產(chǎn)業(yè),也開(kāi)始籠罩上一層陰霾。
價(jià)格下跌 1斤僅10元左右
“今年陽(yáng)光玫瑰的價(jià)格感覺(jué)更便宜了,這是剛剛在水果店買的,9.9元1斤。”市民張女士在一家水果連鎖店挑選了一串陽(yáng)光玫瑰葡萄,總價(jià)不到20元。在張女士看來(lái),這兩年陽(yáng)光玫瑰葡萄的價(jià)格越來(lái)越親民了,挺好。
在城區(qū)超市、精品水果店、路邊水果攤,到處都是陽(yáng)光玫瑰的身影,售價(jià)也是高低不等。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn),精品水果店售價(jià)多在10元至20元之間,一些超市及一般的水果店售價(jià)在10元左右,一些小區(qū)門口的水果攤位上,陽(yáng)光玫瑰的售價(jià)跟普通葡萄相當(dāng),一斤價(jià)格六七元就能買到。
“陽(yáng)光玫瑰的價(jià)格,去年開(kāi)始就降得很厲害了,今年價(jià)格還要低一些。”在四季農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),雙全精品果業(yè)負(fù)責(zé)人介紹,陽(yáng)光玫瑰價(jià)格的高低主要取決于產(chǎn)地和等級(jí),云南產(chǎn)的相對(duì)貴些,像本地及周邊的由于距離近、運(yùn)費(fèi)低,售價(jià)也低。這幾年本地陽(yáng)光玫瑰也很多,像灌南、東海,以及周邊的徐州等地都有大規(guī)模種植,眼下陽(yáng)光玫瑰集中上市,量大且品質(zhì)一般,價(jià)格都很低,批發(fā)價(jià)普遍在每斤5至8元,價(jià)格便宜得很。
一家精品水果店負(fù)責(zé)人鄧先生介紹,店里最貴的陽(yáng)光玫瑰來(lái)自云南,一盒3串售價(jià)近300元,單價(jià)還是每斤50多元,價(jià)格還是很堅(jiān)挺的。而不同價(jià)位的陽(yáng)光玫瑰,價(jià)格差別主要體現(xiàn)在個(gè)頭和口感上。售價(jià)較低的陽(yáng)光玫瑰果實(shí)偏小,顏色偏深綠,不透;而售價(jià)較高的陽(yáng)光玫瑰果實(shí)大而飽滿,顏色更加晶瑩剔透。
陽(yáng)光玫瑰價(jià)格日漸親民,消費(fèi)者對(duì)此褒貶不一。有消費(fèi)者對(duì)此表示歡迎,畢竟價(jià)格便宜了,大眾都能消費(fèi)得起。但也有消費(fèi)者對(duì)“墜入凡間”的陽(yáng)光玫瑰頗有微詞,雖然價(jià)格降下來(lái)了,但明顯不如以前好吃了,不再像以前那樣甜且具有濃郁的玫瑰香味。
瘋狂擴(kuò)種 價(jià)格理性回歸
“很多人認(rèn)識(shí)陽(yáng)光玫瑰,就是因?yàn)樗F,一說(shuō)陽(yáng)光玫瑰,都知道是那個(gè)特別貴的葡萄,但也好吃。”四季農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,這種葡萄大概是從2015年開(kāi)始走紅的,一開(kāi)始全國(guó)只有零星幾個(gè)種植區(qū),價(jià)格居高不下,普遍維持在100元一斤左右。
自從陽(yáng)光玫瑰爆紅后,不少農(nóng)戶看到了它的利潤(rùn)空間。據(jù)了解,除了一開(kāi)始的云南、四川等地,現(xiàn)在陽(yáng)光玫瑰的種植幾乎遍布全國(guó)各省,比如浙江、山東、安徽、東北等地,就連內(nèi)蒙古自治區(qū)都有大棚種植。就咱港城而言,這幾年陽(yáng)光玫瑰的種植也是在不斷擴(kuò)張中。
“正因?yàn)橐幌伦臃N植的人多了,這幾年漸漸出現(xiàn)了產(chǎn)能的集中爆發(fā)。”該負(fù)責(zé)人介紹,目前,陽(yáng)光玫瑰葡萄已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全年不斷檔。
“灌南縣目前葡萄種植面積約3萬(wàn)畝,一半以上都是陽(yáng)光玫瑰。”灌南縣園藝站相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,該縣2013年開(kāi)始零星種植陽(yáng)光玫瑰,2016年以后逐漸增多,這幾年大面積增加。
從種植上來(lái)講,陽(yáng)光玫瑰從建園到豐產(chǎn)期間隔很短,種植第二年就會(huì)有少量的產(chǎn)量,第三年就進(jìn)入豐產(chǎn)期,大面積的種植導(dǎo)致陽(yáng)光玫瑰葡萄產(chǎn)量迅速攀升。業(yè)內(nèi)人士分析,價(jià)格大幅下跌的背后,原因是多方面的,主要還是跟市場(chǎng)接受度、市場(chǎng)供應(yīng)量等密切相關(guān)。
市場(chǎng)困局 各自為戰(zhàn)品質(zhì)參差
“前幾年價(jià)格好,大家一股腦都去種,結(jié)果去年開(kāi)始大降價(jià),后期地頭收購(gòu)價(jià)跌落到六七元一斤,已經(jīng)沒(méi)有什么利潤(rùn)可言。”說(shuō)起陽(yáng)光玫瑰,種植大戶相孝芳一臉愁容。
在灌南,葡萄是當(dāng)?shù)馗幻裨鍪盏奶厣a(chǎn)業(yè)之一,特別是近年來(lái)大火的陽(yáng)光玫瑰,讓不少種植戶迅速鼓起了腰包。但是由于種植越來(lái)越多,陽(yáng)光玫瑰價(jià)格“大跳水”,曾經(jīng)照亮致富之路的“陽(yáng)光”產(chǎn)業(yè),也開(kāi)始籠罩上一層陰霾。
“沒(méi)有品牌化運(yùn)營(yíng)和標(biāo)準(zhǔn)化管理,種植戶各自為戰(zhàn)分散種植,品質(zhì)參差不齊,消費(fèi)者對(duì)陽(yáng)光玫瑰高端水果濾鏡也就碎了,覺(jué)得這個(gè)品種就是滿大街可見(jiàn)的普通貨,也漸漸不愿意為其買單了。”灌南縣居豐園葡萄種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人孫海潮,是當(dāng)?shù)胤N植戶口中稱贊的“大能人”,深耕葡萄產(chǎn)業(yè)多年的他坦言,不是陽(yáng)光玫瑰不值錢了,是市場(chǎng)上缺少值錢的陽(yáng)光玫瑰葡萄。
“我去外地考察過(guò)一些果品運(yùn)營(yíng)公司,陽(yáng)光玫瑰高端果還是能賣到五六十元一斤,品牌化運(yùn)營(yíng)下的高品質(zhì)陽(yáng)光玫瑰,其實(shí)完全不愁賣。對(duì)比之下,我們的陽(yáng)光玫瑰,最高批發(fā)價(jià)也就12元一斤。”孫海超表示,目前的種植管理和營(yíng)銷都還是很被動(dòng),好的年景一擁而上,種出的葡萄品質(zhì)參差不齊,損害了在消費(fèi)者心里的美譽(yù)度;年景不好的時(shí)候,就通過(guò)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)?yè)屖袌?chǎng),一片混亂。
面對(duì)這樣的市場(chǎng)現(xiàn)狀,孫海潮也是一肚子擔(dān)憂。時(shí)間久了,陽(yáng)光玫瑰的心理價(jià)位就很難提上去了,看不到收益,種植戶的種植熱情也會(huì)下降,陽(yáng)光玫瑰的品質(zhì)便更得不到提升了,這樣下去不就成惡性循環(huán)了嗎?
“我們合作社去年就砍掉了40畝陽(yáng)光玫瑰,改種其他品種的葡萄,今年行情依然不景氣,我們有進(jìn)一步縮減面積的計(jì)劃。”在孫海潮看來(lái),灌南有著天時(shí)地利、各方自然稟賦,非常適合種植陽(yáng)光玫瑰,但是價(jià)格上不去,“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)實(shí),讓他很不甘心。
發(fā)展方向 提升品質(zhì)很重要
眼下正是陽(yáng)光玫瑰成熟上市的季節(jié),在灌南縣張店鎮(zhèn)思源葡萄合作社冷藏保鮮庫(kù)里,存放了幾百箱的新鮮葡萄,一個(gè)星期后,這些葡萄將被發(fā)送廣東市場(chǎng)。
合作社負(fù)責(zé)人宋二茂告訴我們,有了這個(gè)保鮮庫(kù),可以讓他在價(jià)格波動(dòng)時(shí)更游刃有余,“過(guò)去沒(méi)有冷藏庫(kù),葡萄很容易腐爛,今年在政府惠農(nóng)資金支助下,我建了100多平方米冷庫(kù),葡萄可以保存一個(gè)月以上。”
當(dāng)然,宋二茂很清楚,能讓陽(yáng)光玫瑰一直高價(jià)的內(nèi)核還是品質(zhì)。這也是一個(gè)產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展的內(nèi)在平衡點(diǎn),如何既讓種植戶有收益,又讓消費(fèi)者滿意,是擺在陽(yáng)光玫瑰葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展面前的一道“待答題”。
“品質(zhì)永遠(yuǎn)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的核心。唯有通過(guò)控產(chǎn)增香提質(zhì),讓每顆葡萄都有陽(yáng)光和玫瑰的味道,才是這一產(chǎn)業(yè)的出路。”連云港市園藝站相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前連云港市正在著手制定林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,目前全市陽(yáng)光玫瑰的主要產(chǎn)區(qū)集中在東海縣和灌南縣,這些主產(chǎn)區(qū)只有通過(guò)制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)等方式來(lái)提高陽(yáng)光玫瑰的品質(zhì),才能在同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)中贏得優(yōu)勢(shì)。
陽(yáng)光玫瑰價(jià)格的大幅下跌,不僅讓消費(fèi)者享受到了實(shí)惠,也為整個(gè)葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的思考。如何在保證品質(zhì)的同時(shí),滿足市場(chǎng)的需求,將成為葡萄產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵。這需要種植者、銷售者和消費(fèi)者共同努力,形成一個(gè)良性的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。