（記者 趙陽 通訊員 馬建國 康凱）“中午的配餐有糖醋里脊、鹵味雞腿，還有兩道素菜。飯后還有水果。”學生小徐說，“味道很不錯，和家里味道一樣。” 這是昨日連云港師專三附小學生在校吃午飯的場景。日前，筆者從市教育局了解到，我市11所直屬義務教育學校（含分校）已經完成供餐工作，每天中午在校師生都能吃到有溫度、有質量的午餐。
市教育局安全穩定與后勤管理處工作人員李悅告訴筆者，今年年初，各直屬學校校外供餐合同陸續到期，為有效解決以校為單位招標中就餐人數少、供餐規模小等問題，市教育局根據省、市相關文件要求，于今年2月統一公開招標確定校外供餐單位。
“在招標過程中，市教育局秉持‘孩子吃什么，家長說了算’的理念，首次采取‘家長現場打分+專家封閉評審’相結合的模式推進校外供餐集中統一招標。”李悅說，“這樣實施以來，各方反響較好。”經過2個階段的評標，3家供餐單位中標。3月下旬，各直屬義務教育學校供餐已經開始。
今年年初，各縣區校外供餐集中統一公開招標工作也已有序開展。其中，連云區校外供餐集中統一公開招標于2月13日開始，為2600余名師生提供配餐服務。在公開招標選定校外供餐企業后，該區組織7所學校的家長和教師代表走進中標供餐企業，全面了解企業經營及食材采購、加工、運輸等情況，并由家長和教師代表投票選定最終的供餐企業。近日，該區還召開了校園食品安全突出問題專項整治再排查工作調度會，對2025年春季校園食品安全工作開展情況進行點評。
李悅介紹，在本次投標工作中，營養健康成為標準之一。據了解，本次配餐標準不低于《學生營養指南（WS/T 544-2017）》（中華人民共和國衛生行業標準）中的相關營養標準。中標企業應根據中小學生的成長特點和營養需求制定膳食計劃，并包含全年、月份、每周帶量食譜。
“我校每天有200余名師生在校吃午飯。”連云港師專三附小后勤保障處主任楊靜說。一般餐車于上午11時前到校，由學校保安和供餐企業配送人員共同引導車輛安全停放到校園指定位置。學校管理人員用測溫計對餐食測溫后進行相關記錄，隨后，學校工作人員身著工作服和供餐企業配送人員進行分餐，用餐時值班校長、老師進行陪餐。“學校會根據計劃邀請家長一起參與陪餐，管理人員會對各個班級學生用餐情況進行巡視。”楊靜說。現在每份餐都附有相關營養的配比，學生感覺口味很不錯。
總值班: 曹銀生 編輯: 陶莎
來源: 連云港發布
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