【連網】 筆者昨日從美團外賣新餐飲政企戰略合作暨食安封簽啟動儀式上獲悉，即日起，美團外賣在我市先期投放5萬張食安封簽，以保障港城消費者網絡餐飲食品安全。消費者在收到餐品后，如果發現封簽有所損壞可以拒收。同時，美團外賣還向餐飲行業發布了“厲行節約，反對浪費”倡議書，引導餐飲商戶轉變經營方式，并在點餐環節履行提醒義務。
在活動現場，筆者看到一些印有“無接觸安心送”字樣的深黃色食安封簽樣品，這些封簽采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包時貼上，如被撕毀將留下永久性痕跡。消費者可憑此確認自己的餐品在配送過程中是否完好無損，從而在一定程度上杜絕人為或意外因素的食品污染。
“疫情期間我們率先推出了無接觸配送方式改善服務，為支撐餐飲業以及服務業運營復蘇做出貢獻。”美團外賣事業部蘇北分區總監陳瑩介紹，隨著疫情防控進入常態化階段，新餐飲經濟亟待快速復蘇與穩健發展。當然，這也對網絡訂餐的食品安全提出了更高的要求。此次美團外賣率先推廣食安封簽，用于外賣包裝的封口處，能有效避免配送過程中外部因素對食品的污染。
市市場監督管理局局長華宏銘表示，從行業監管的角度，通過食安封簽，既能明晰商家、送餐人員、消費者各方權利和義務，又能提振市民消費信心，助力餐飲行業全面復蘇。
此外，為響應“制止餐飲浪費”的號召，市市場監管局還與美團簽署了戰略協議，并向全市餐飲行業從業人員共同發起文明用餐倡議，繼續遏制餐飲環節所產生的“舌尖上的浪費”，繼續倡導“公筷公勺分餐分食”，堅持“拒絕野味”，保護生態文明，彰顯餐飲行業的社會責任。（記者 王文 通訊員 李子龍）
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