【連網】（記者 徐中磊 通訊員 朱曉潔）隨著《連云港市餐廚廢棄物管理辦法》的施行，近日，城管海州一大隊聯合環衛等單位，規范餐廚廢棄物管理，加強餐廚垃圾的“源頭管控”。
據了解，以往餐飲店的經營者大多將垃圾交給收泔水的私人商戶，或者直接將垃圾傾倒在下水道內。這不僅容易造成下水道阻塞，還會給取地溝油的不法商人提供機會。經常在外就餐的市民朱女士就有這樣的顧慮：“很怕飯店把顧客吃剩的飯菜再回收，如果有相關部門去監管，讓這些飯店的餐廚垃圾有個合理的去處，經過回收利用變成可以用的東西，而不是變成地溝油，對普通市民肯定是好事。”
為了市民舌尖上的安全，近日，由城管海州一大隊與環衛等單位共同組成的宣傳小分隊，在轄區內的餐飲門店登門發放致全市餐飲經營者一封信及《連云港市餐廚廢棄物管理辦法》，從源頭上展開管控，鼓勵餐飲單位參與餐廚垃圾統一處置。
當天上午，在多個部門聯動宣傳下，有多家餐飲企業和單位達成了餐廚垃圾統一處置協議。
市城管執法支隊副支隊長胡長青告訴記者：“城管執法隊員和環衛部門、相關企業的技術人員一起挨家挨戶上門宣傳，對一些餐飲業經營者的疑惑當場給予詳細的解答，通過這種方式，起到了一個良好的告知、普法的作用。”
為保證形成長效管理機制，城管部門在宣傳到位后，還將聯合多部門開展餐廚廢棄物收運處置綜合整治，落實專人負責餐飲單位和單位食堂餐廚廢棄物的監管，取締非法收運車輛、非法加工餐廚廢棄物場所，查處各類違反餐廚廢棄物管理辦法的行為。
