【連網(wǎng)】(□顧曉昕 朱先明)昨日,家住市開(kāi)發(fā)區(qū)猴嘴街道昌圩小區(qū)的李大娘總感到胃脹不舒服,便到街道衛(wèi)生服務(wù)中心瞧瞧病,經(jīng)過(guò)詢(xún)問(wèn)和檢查得知,老人因中秋節(jié)家中所剩月餅較多,覺(jué)得扔掉可惜,便每天都要吃上一兩塊,連續(xù)多天把月餅當(dāng)主食,導(dǎo)致消化不良。衛(wèi)生服務(wù)中心主任趙化強(qiáng)告訴筆者,每年中秋節(jié)過(guò)后,總會(huì)有人因吃月餅導(dǎo)致消化不良,或誘發(fā)急性胃腸炎的,今年也不例外。近期已有五六位老人因多食月餅前來(lái)就診。
筆者了解到,現(xiàn)在的年輕人對(duì)月餅不太感興趣,就算吃也是以嘗鮮為主,一盒月餅可能就吃上一個(gè)嘗一下,如果不對(duì)胃口,可能半個(gè)也吃不到,有些人甚至對(duì)月餅碰都不碰。而家里的老人怕浪費(fèi),大多不舍得扔掉,就把月餅當(dāng)早飯或零食吃,加上本身消化能力較差,很容易“吃傷”。
這幾年,大家對(duì)月餅口感的非議越來(lái)越多,所以月餅的口味也一直在變,除了傳統(tǒng)的五仁、花生、棗泥、豆沙等餡料外,還出現(xiàn)了蛋黃、鮮肉、巧克力、冰淇淋等五花八門(mén)的餡料。但不管餡料怎么變,大多數(shù)月餅仍屬于“高糖、高脂、高能量”的“三高”食品,而且不易消化,所以對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),月餅并不是好東西。但現(xiàn)實(shí)生活中,家里的老人卻成了吃月餅的主力軍。
昨日,筆者也就家中的月餅都是誰(shuí)在吃這個(gè)問(wèn)題隨機(jī)采訪了一些年輕的市民,發(fā)現(xiàn)其中大多數(shù)人只吃了很少?lài)L一嘗或者壓根就沒(méi)吃,原因很簡(jiǎn)單,不愛(ài)吃月餅。而家里的月餅最后都是被老人吃掉的,這些老人有的拿月餅當(dāng)早餐,有的當(dāng)零食,至于什么時(shí)候才全部吃完,這些年輕人表示不太清楚。
市民胡先生告訴筆者,月餅這東西雖然大家不是很愛(ài)吃,但是中秋節(jié)總歸要買(mǎi)點(diǎn)意思意思,再加上走親訪友、禮尚往來(lái),不知不覺(jué)家里就會(huì)剩下不少。“我家的月餅基本上都是我媽媽在吃,她開(kāi)了一家煙酒店,每天帶一些月餅到店里,肚子餓的時(shí)候就吃一個(gè),粗算一下,每天要吃三四個(gè)。”胡先生說(shuō),“也不知道媽媽是不是特別愛(ài)吃月餅,但這些月餅家里其他人不愛(ài)吃,她就帶到店里去了,說(shuō)可以每天吃一點(diǎn),不浪費(fèi)。”在接受采訪的年輕人中,只有一位張女士表示她今年月餅吃得比較多。因?yàn)樗屠瞎珕挝欢及l(fā)了月餅,加上親戚朋友送的,家里有好幾盒月餅,而老公和兒子不愛(ài)吃,扔掉她有點(diǎn)舍不得,就只好由她來(lái)解決。月餅當(dāng)早餐,她已經(jīng)吃了快十天了。蟹黃、蓮蓉、椰蓉、蛋黃等,不同口味不同品牌的月餅輪換著吃。剛開(kāi)始,還覺(jué)得有幾個(gè)月餅味道還是不錯(cuò)的,但天天吃,吃到現(xiàn)在感覺(jué)有點(diǎn)惡心了,為了解油膩,一向不喝茶的她,現(xiàn)在每天不得不泡綠茶喝。
筆者還了解到,雖然今年的中秋節(jié)雖然已經(jīng)過(guò)去了,但有不少人家里的月餅還沒(méi)有吃光。對(duì)此,趙化強(qiáng)主任提醒年輕人,可能你自己不愛(ài)吃月餅,但一定要關(guān)心家里老人吃月餅的情況,檢查一下剩下的月餅有沒(méi)有過(guò)期。防止拆封后的月餅出現(xiàn)變質(zhì)。如果家里還剩有很多月餅,為了老人的身體著想,即使你不愛(ài)吃,也幫忙消滅掉幾個(gè),免得讓老人吃傷了。對(duì)于那些患有胃腸道、肝膽胰疾病的,月餅也一定要少吃。千萬(wàn)不要因怕浪費(fèi)就拼命吃、頓頓吃。吃完月餅后,如果感覺(jué)油膩不消化,可以或喝點(diǎn)茶水,有助于解油膩。