讀懂食品小作坊里的社會大民生

【連網】  食品小作坊不大，目前我省1萬余家小作坊大部分散落于廣大農村和城鄉接合部，很多規模只有幾個人；小作坊不“小”，作為一種天生氤氳著煙火氣的食品生產業態，它們是一地獨特的印記，孕育了蘇州黃天源、阜寧大糕等一批響當當的品牌，也將鄉愁文化、童年味道傳承并發揚。今年年初，“推進食品小作坊提檔升級”工作列入今年省政府民生實事項目，明確今年全省將培育300家“名特優”食品小作坊。近日，省市場監督管理局組織技術幫扶組專家對食品小作坊現場指導，正式啟動全省食品小作坊第三方技術幫扶。（6月21日 中國江蘇網）

學黨史，就是為了明理、增信、崇德、力行，最后的落腳點，還是要歸結到為人民服務上來。江蘇省市場監管部門從群眾身邊的小事入手，推進食品小作坊提檔升級，小切口里作出大文章，以務實舉措為民辦實事，交出了一份優異的成績單。

引入第三方開展技術幫扶，為食品小作坊規范健康發展注入動力。千百年來，食品小作坊伴隨著經濟社會的發展而發展，即便是在食品工業規模化、現代化的今天，小作坊食品仍然受到特定區域和消費人群的青睞。但是，食品小作坊進入門檻低，散落于大街小巷，生產操作缺乏規范，從業人員食品安全意識不強，風險隱患比較多，呈現出“小散亂”的特點。既要保留舌尖上的美味、留住鄉愁，也要保障食品安全，是考驗，更是挑戰，需要以創新的思維、創新的手段、服務的意識來積極面對。開展食品小作坊提檔升級暨名特優食品小作坊培育工作，開展“五個一”行動，即“一次上門輔導”“一次現場會”“一套規范生產指南”“一次線上培訓”“一系列線下實訓”，適時開展第三方技術幫扶工作，推進江蘇省小作坊提升工程，對全省95個縣（市、區）、共計900家食品小作坊實行全覆蓋，充分體現了市場監管部門的積極作為。

推動食品小作坊從傳統到創新，從分散到集聚，體現了黨和政府的民生關懷。煥發出新活力的食品小作坊產業，不僅養活了一家老小，更是鄉村振興的“助推器”。隨著小作坊提檔升級工作不斷推進，小作坊成為有奔頭的產業，一批創新做法正在涌現。同時，江蘇進一步明確，鼓勵有條件的地區因地制宜開展食品小作坊集中加工區建設，目前不少地區已在探，陸續取得有益成果。

民生無小事。黨史學習教育的目的和歸宿，就是要汲取歷史滋養，匯聚為民服務力量，辦實事開新局。江蘇針對食品小作坊采取的一系列幫扶舉措，得民心、順民意，小切口里有大關切，小切口里有大民生，值得借鑒。（連生）

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