香軟美味雞蛋餅，早餐好搭配

【連網】工作以后，每天早晨都像打仗，沒時間為早餐花費時間，香蔥雞蛋餅便成了早餐備選。做法簡單，也沒啥技術含量，五分鐘即可搞定，配一杯豆漿，就是一頓舒服又美味的早餐。

材料：

雞蛋2個，香蔥一小把，鹽少許，五香粉少許，面粉100克，水適量，食用油少許。

做法：

1.香蔥切碎，加少許鹽和五香粉拌勻；

2.打入兩個雞蛋拌勻；

3.倒入面粉，逐次加入水至成為可以流動的面糊；

4.不粘煎鍋倒入少許油，晃動鍋體，使油均勻鋪滿鍋底，倒入薄薄一層雞蛋面糊；

5.小火煎至兩面金黃即可。

開吃咯~

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